Proteine Resources sp. z o.o.
NASZA FIRMA
Proteine Resources wykorzystuje 25-letnie doświadczenie w chowie i hodowli owadów. Łączymy wiedzę z unikalnych dziedzin entomologii, zootechniki, biotechnologii. Nasz zaangażowany zespół ciężko pracował, aby stworzyć najbardziej wydajny system chowu, hodowli i przetwórstwa na skalę przemysłową dwóch gatunków – A. diaperinus i T.molitor. Współpracując z globalnym potentatem w dziedzinie automatyki i robotyki przemysłowej, stworzyliśmy projekt autonomicznych, w pełni skalowalnych obiektów, gotowych do wdrożenia w dowolnym miejscu na Ziemi.
WIZJA
Naszą ideą jest produkcja owadów w systemie rozproszonym tj. nie w pojedynczych mega fabrykach ale wielu, najbardziej zaawansowanych technologicznie, autonomicznych modułach farmowych.
Dostosowanych wielkością do zapotrzebowania, zlokalizowanych dokładnie w miejscu waloryzacji produktów ubocznych przemysłu rolno-spożywczego oraz precyzyjnie w miejscu aplikacji końcowych produktów takich jak białko, tłuszcz czy frass owadzi.
DLA LEPSZEJ PRZYSZŁOŚCI
Wierzymy, że taki model jest bardziej zrównoważony, bezpieczny oraz opłacalny.
Jak SMR vs. tradycyjne elektrownie atomowe…
PRZEWAGA TECHNOLOGICZNA
Proteine Resources posiada najbardziej zaawansowaną na świecie technologię obserwacji niewidocznych gołym okiem owadów i ich procesów życiowych. Dane przekazywane na bieżąco do centralnego systemu zarządzania umożliwiają implementację algorytmów sztucznej inteligencji w procesie produkcji na skalę przemysłową.
Stworzone przez nas algorytmy analizują najbardziej złożone i kompletne informacje z systemów wizyjnych nie tylko o ilości owadów, ich wielkości czy procesach metabolicznych (współczynniki BWG, FI, FCR).
Pozwalają identyfikować czynniki chorobotwórcze, gatunki inwazyjne, niewidoczne osobniki martwe na etapie i w sposób nieosiągalny dla innych metod oraz precyzyjnie określać parametry habitatu (mapowanie 3D rozkładu temperatur, wilgotności, poziomu stężenia amoniaku).
Umożliwiają nawet dokładne zbadanie zawartości białka, tłuszczu i wody żywych owadów! A wszystko to w ułamku sekundy ciągłego procesu produkcyjnego i bez ingerencji w obserwowane obiekty!
Tak szczegółowe informacje, daleko wyprzedzające ludzkie możliwości, przekazywane są następnie do opartego na sztucznej inteligencji centralnego systemu zarządzania dając niemal nieograniczone możliwości poprawy jakości i wydajności produkcji np. znając już na etapie chowu zawartość białka i tłuszczu poszczególnych grup hodowlanych, algorytm może sam korygować skład mieszanki paszowej w celu otrzymania produktu końcowego o pożądanych parametrach a umiejętność sterowania ciepłem metabolicznym owadów ogranicza koszty utrzymania właściwych parametrów środowiskowych w halach hodowlanych.
Nasza technologia zapewnia ponadprzeciętną wydajność, stabilność procesów a także bezpieczeństwo i najwyższą jakość produkcji.
OWADZIA FRANCZYZA
Opłacalna produkcja owadów wymaga specjalistycznej wiedzy, długiego doświadczenia, wyspecjalizowanej kadry i olbrzymich inwestycji w technologiczne B+R, co stanowi poważną barierę wejścia na rynek.
Dzięki naszej przewadze technologicznej i doświadczeniu zdobytemu w ciągu ostatnich 25 lat, Proteine Resources może działać w modelu nieosiągalnym dla innych podmiotów.
Przemysł paszowy
Dzięki naszym innowacyjnym metodom produkcji, jesteśmy w stanie wytwarzać mączkę owadzią, która pod względem jakościowym i kosztowym będzie konkurencyjna w stosunku do mączki rybnej.
Mączka owadzia jest lepiej przyswajalna i bogatsza w składniki odżywcze niż mączka rybna i soja. Zastąpienie nią mączki rybnej w paszach daje lepsze przyrosty a dzięki zawartości peptydów antychorobotwórczych minimalizuje zachorowalność. Poprawia dobrostan zwierząt i umożliwia eliminację antybiotyków w przemysłowej hodowli.
W przypadku hodowli drobiu i ryb jej przewaga jest również uzasadniona ewolucyjnie. W przeciwieństwie do mączki rybnej, może być wytwarzana w bezpośredniej bliskości miejsca użycia, ograniczając do minimum koszty ekonomiczne i ekologiczne transportu.
Oprócz zwierząt farmowych nasze produkty znajdują szerokie zastosowanie również na rynku pokarmów dla zwierząt domowych, zwłaszcza najwyższej jakości specjalistycznych pokarmów i odżywek weterynaryjnych.
Przemysł nawozowy
Odchody owadów pozyskane w naszym innowacyjnym sposobie produkcji, stanowią znakomity, w 100% naturalny nawóz, będący pod względem ilości i jakości składników odżywczych alternatywą dla obornika. Bezzapachowy granulat lub roztwór wodny poprawia strukturę gleby, zwiększa plenność, można stosować go na każdym etapie wegetacji.
Dzięki wysokiej zawartości chityny jest jednocześnie naturalnym “pestycydem” indukującym odpowiedź autoimmunologiczną roślin i odstraszającym szkodniki. Przyjazny dla owadów zapylających, znajdzie szerokie zastosowanie w uprawach ekologicznych, w których wykluczone jest użycie chemicznych środków ochrony roślin.
Przemysł spożywczy
Owady są doskonale zbilansowanym, dietetycznym i ekologicznym źródłem białka zwierzęcego.
Pozbawione antybiotyków, hodowane w warunkach laboratoryjnych i karmione zdrową paszą roślinną owady, stają się już dziś, prawdziwym BIO pożywieniem i “białkiem nowego tysiąclecia”.
Ich hodowla i przetwórstwo są w pełni ekologiczne i etyczne.
Naszą ideą nie jest przekonywanie konsumentów do spożywania nieprzetworzonych owadów ale produkcja ich komponentów do wykorzystania na rynku odżywek, nutraceutyków, wysoko przetworzonych produktów spożywczych.
Czyste białko, tłuszcz i chitozan są nie tylko zdrowym, smacznym i w pełni organicznym produktem ale przede wszystkim mogą się przyczynić do zastąpienia destrukcyjnych dla planety, stosowanych dotychczas metod produkcji białka zwierzęcego czy oleju palmowego.
Inne
Możliwości wykorzystania owadów w przemyśle zdają się niemal nieograniczone. Dotychczas pozyskano z owadów ponad 400 rodzajów substancji antybakteryjnych zwalczających m.in. Helicobacter pylori, chityna stosowana jest jako bioplastik w drukarkach 3D i do oczyszczania wody a melanina jako bio półprzewodnik. A to dopiero początek…
PRZYSZŁOŚĆ PRZEMYSŁU
W kontekście dramatycznie szybkiego przyrostu liczby ludności (do 9 mld w 2050 r), wykładniczo rosnącego zapotrzebowania na białko oraz niemal całkowicie wyczerpanych zasobów naszej planety, jest wystarczająco dużo miejsca na komplementarne technologie produkcji białka, w tym z produktów roślinnych, bakterii fermentacyjnych, bioreaktorów mykoproteinowych, mięsa hodowanego w laboratoriach czy farm owadów. W nowym łańcuchu żywieniowym potrzebny jest każdy…
PRZEJDŹMY DO FAKTÓW:
1.
Globalne spożycie mięsa przez ludzi rośnie a według estymacji jego roślinne zamienniki mogą stanowić najwyżej 12 – 15 procent w najbliższej dekadzie
2.
Jedynie jedna piąta konsumentów w USA i Wielkiej Brytanii jest chętna do spróbowania produktów mięsnych z hodowli komórkowych, ale ponad dwie trzecie z nich nadal wolałaby regularnie jeść “prawdziwe mięso”
3.
Roślinne zamienniki mięsa są produktami wysoko przetworzonymi i niezdrowymi
4.
Mięso wyhodowane w laboratorium zawiera dużo hormonów, antybiotyków, środków przeciwgrzybiczych. Nadal nic nie wiemy o bezpieczeństwie produkcji przemysłowej i długofalowych skutkach konsumpcji. Takie mięso trudno też nazwać organicznym
5.
Bakterie metanowe raczej nie będą przyjmowane pozytywnie przez konsumentów
6.
40% populacji ma alergię na mykoproteiny
7.
Zwierzęta domowe, w tym 900 milionów psów i 600 milionów kotów, potrzebują najwyższej jakości białka zwierzęcego
Rozwiązanie?
Proteine Resources!
8.
Przemysł owadzi dostarcza organiczne / naturalne, bogate w składniki odżywcze białko zwierzęce w sposób zrównoważony dla planety i etyczny. Dopełnia również szybko rosnący rynek “vege rewolucji” o naturalny nawóz i chitynę
Wykorzystując najnowocześniejsze technologie, przywracamy naturalny porządek
Kontakt
PROTEINE RESOURCES Sp. z o.o.
ADRES: ul. Jesionowa 11, 32-091 Masłomiąca gm. Michałowice
TELEFON: +48 696 122 991
E-MAIL: office@proteineresources.com
Oddział ProFrass w Białymstoku
ADRES: Warszawska 6/32, 15-063 Białystok
Należymy do
Napisz do nas